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80后老板的创业之路_绵阳网赚论坛

admin 2019-08-01 07:58 网赚项目 0 评论

2019千元创业新项目​

有家自己的小店,是多少人的梦想!但创业不易,多少人刚起步,便被现实打击,又有多少人咬着牙坚持下来!每一个创业者背后,都有一段历经心酸的故事,让我们走进餐饮加盟者张兵,聆听他的创业故事!

张兵,贵州贵阳南明区,80后创业代表,在加盟慕达一派饮品以前有着自己的事业,他经营着一家家电门面,另外老婆还经营着两家美容店,主业是做工程建筑的,眼看生意不好做了,越来越不景气,再加上工程款也难拿,于是就萌生了转行的想法。

张兵创业几年,路上遭遇无数危机,但他并没有放弃,而是花了很长的时间去学习、考察新的创业项目。

发掘新商机

2019年2月27日,张兵在百度上偶遇了慕达一派饮品,发现全国高档餐饮业一片哀鸿遍野,但是特色品牌餐饮正如雨后春笋般兴起,加上这两年小吃行业前景也不错。于是他决定转战自己从未接触过的餐饮行业。张兵先是在在网上大概了解了慕达一派饮品,搜查了公司实力等相关资料,最终决定给慕达一派总部打电话,约定时间去公司进行考察。

3月1日,张兵独自一人来到成都考察慕达一派饮品项目,由程武林程经理一对一接待介绍的。他们都是80后,年纪相仿,聊的也比较投机;聊天过程中,当程经理问到张兵来成都的行程时,张兵说自己其实已经来成都好几天了,因为还考察过其他项目,所以过来的有点晚。程经理询问了张兵住宿问题后表示,对于所有来公司考察项目的客户,除了安排专车接送,根据客户的需求还提供合适的酒店住宿,及来往车费、其他相关费用的报销。如此周到的服务让初来成都的张兵感觉到非常温暖,贴心。

后来在交谈的过程中,张兵告诉程经理,他对餐饮行业及饮品小吃都做了详细的市场调查,对慕达一派项目也考察了很长时间,对比了几家公司后,最终给他的感觉就是经理和业务员都不太专业,而且跟进的过程中让他很反感,经常骚扰到他。张先生表示在慕达一派的官网上看到我们的产品时就觉得非常有特色,再通过和客服的深入了解后,都诚人员对产品的熟悉以及市场的分析,更让他感受到公司的专业性;所以才决定到我们公司实地考察,一探究竟。张兵说没想到这次真是来对了地方。

步入新行业

为了让张兵深度地了解慕达一派饮品,程经理特地安排了饮品体验,制作了有冰淇淋,有冷饮还有面包,张兵说如果不是老婆喜欢饮品小吃,他也不会想到步入这一行。因为自己平常是不怎么吃这些甜品冰淇淋的,主要原因是觉得一是冰淇淋太冷了,而是太腻了,但是慕达的冰淇淋从头吃到尾,一点也不觉得让他刺激,他说冷是冷,但是很温和,没有给他的胃和身体造成任何负担,同时,甜品虽甜,但一点儿也不腻味。张兵表示跟他之前在其他公司品尝的味道区别很大,这些饮品和甜点,从色泽到口感都给了他很大的惊喜。

俩人对餐饮方面有很多的共同语言,很多见解和想法都能达到共鸣。通过与程经理的一些了解后,张兵表达了对都诚万业餐饮的肯定。他说不仅仅是产品让他心动,还有都诚万业的师资团队,没想到中国烹饪大师胡先华,川菜大师彭子渝,非遗传承人路明章,还有其他好几位中国烹饪协会成员都跟我们有关系。他觉得,能邀请到这么多大师坐镇指导的公司,肯定是有一定实力的。

经过一番的深入了解后,综合张兵所在的地方,张兵感觉到的慕达一派饮品发展起来,市场会很大。

都诚万业餐饮每一个加盟项目,都不单单是一个类型,公司会根据客户的要求(如:资金、店铺等)去制定相关的店型,每一个项目提供的选择性也很多,可以说完全是为客户量身定制的加盟项目。经过一系列的了解之后,张兵最终决定加盟慕达一派项目,由于不知道做哪个店型,需要跟老婆商量一下,为了表示对都诚的认可,张兵交了3千元定金。遇到了一个好的项目,张兵迫不及待的想要回去开店,第二天一早他就到公司签了合同,补齐全款,并决定了适合自己的店型——慕思店。

用心学技术

为了能够尽快回去开店,签约之后,张兵让公司尽快安排技术培训。

从理论到实际操作整套完备的体系都是要一对一的指导教学,培训的过程基本是3天左右,学得慢的加盟者,可以学4-5天,甚至更长。在仪器使用、饮品勾兑、颜色搭配等制作流程,老师都会一一讲解并实际操作,直到教会为止。在了解到培训时间可以根据个人进度而调整时,张兵显得很放心。

培训过程中,张兵说有的东西看上去简单,实际操作还是有难度的,还好培训老师让他一遍又一遍的练习;老师还再三提醒张兵有不懂的一定要问,好即时为他解答,遇到比较难制作的饮品时,老师再三强调重点,反复制作。比如在制作鸡蛋仔时,调制液汁时水的多少要把握好,水加多了,会做得过软,还会在煎烤时滴得到处都是;还有汁液的倒法,一定要倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,烤的时候对时间的把控特别注意,做的成功的话倒出来的鸡蛋仔是呈金黄色的,火温的时长把握如果不到位,做出来的金蛋仔色泽是发黑的,口感也不好。

张兵说都诚万业餐饮的培训老师简直太有耐心了,不管是鸡蛋仔的做法还是其他饮品、甜点、小吃的做法,每一个环节都要求做到尽善尽美,有的时候一个产品反复做了十几遍都做不好,自己都觉得烦躁了,老师不嫌弃反而安慰起自己来了,直到陪着一起制作出一个又一个成功的作品。

经过为期三天的培训和学习,张兵也顺利的“毕业”了,虽然感觉很累,但让他满载而归。张兵说这里给他留下了珍贵的回忆,学了这么多有品味有格调的饮品,感觉自己离开店又进了一步。虽然毕业了,但这绝不是终点,对他来说更是一个起点。

寻找旺商铺

开店铺选址是非常麻烦的。好的选址是创业成功的第一道坎,需慎重对待。

张兵说虽然他开着好几家店铺,对选址也有些自己的诀窍,但作为餐饮的选址他还真不会。程经理告诉张兵公司有专业的老师会负责和他一起进行店面选址,对他所在的地方进行实地考察。从商圈的位置到周边的人流、交通情况,再到价格的洽谈、合同签约都有做详细的分析,和政策扶持等。

选址真的会让人操心很多,张兵说幸好都诚万业餐饮公司总部有选址专家帮助,跟他沟通答疑。这给了张兵巨大的信心!

经过选址老师几天的反复考察分析后,张兵几番思索最终决定把店铺开到了贵阳繁华的商业街上,在确定了位置后,选址老师提醒他营业执照的核名、申请餐饮许可、食药申报,安装消防设备、空调,甚至收银设备、收款机、外卖打印机、电脑、点菜系统、网络、宽带等。作为创业老板,还经营着几家店铺的张兵,平常也是很忙的,这一条龙的服务,细致入微的团队让他放宽了心,张兵说品牌加盟就是让人省心!

术业有专攻,每一个环节每一步都有专业的老师对接。选址结束后总部的设计师会根据店面的大小设计相关的装修图。饮品加盟店空间是有限,而且大多数店面的结构是不规则的,在设计的时候许多建材与设备,需要做到有序的组合,所以非常考验设计师的水平。实际装修时,还需要现场监督,随时和装修师傅沟通细节问题。

菜单的设计制作,更不用张兵费心了,都诚万业餐饮总部会提供规范而统一的VI支持,品牌标识,产品手册及产品设计结构,协助制定产品价格。

这一系列的流程,让张兵感觉很省心。

助力庆开业

眼看就要开业了,张兵的内心是无比的激动,虽然一切准备就绪,但还是会有一些担心,毕竟第一次做饮品给顾客品尝,不知道适不适合大家的口味?还有价格方面,顾客能不能接受?开业怎么搞活动?等一些问题的担心。这个完全不用担心,因为公司总部有实战经验丰富带店督导,正准备整装出发,到店带队经营;同时从运营管理、人力资源、成本核算、到基础设备维护和运营,甚至于营销计划公司总部全都安排好了。了解了这些,这才让张兵松了一口气。

在以后的经营上,张兵肯定或多或少也会遇到一些问题的,但是他表示非常有信心,因为都诚万业餐饮总部还会不定期派专人帮助管理饮品店的日常事务,从检查、指导,到解决问题,以及提高店内的效益。并且公司总部保证,以后遇到什么问题,随时提供指导咨询,有了这些,张兵当然有信心。

短短十几天,从前期的考察到签约培训,选址到装修,一切都是这么的有条不紊。创业就是如此,机会从来不会等着你,只有你自己去主动抓住它,美好的创业之路才会开启。

至此,希望张兵生意兴隆,开业大吉,也十分感谢张兵对都诚万业餐饮的信任,我们将全力以赴,做得更好,让每一位加盟者在餐饮的路上会走得更远更轻松!