绵阳网赚论坛

我的兼职––茶艺师初印象_绵阳网赚论坛

admin 2019-09-10 07:59 在家兼职平台 0 评论

一直很想找手机兼职算下来,在茶艺师这一行,在职的时间也已经快半年了,前前后后,长长短短,前后跨时一年多,都是利用寒暑假的时间。

是的,我还是一名大二的学生。

高三高考完,心心念念的是找一份兼职,憧憬着一场之前未实现的旅行,渴望着时机未成熟的经济独立。

于是开启了我第一次正式找工作的经历。

第一次应聘在豪客来牛排餐厅。它们招暑假工。

应聘的人很多,都是找兼职的高三毕业生。

之后的面试,表现不是很突出。哪怕餐厅经理说过两天给录取的同学打电话。

但我知道,自己等不到那个电话了。

图片发自简书App

个人性格恬淡,喜欢安静,所以当我们经过一家茶楼的时候,上面写着招茶艺师,心有所动。

抱着试一试的心态问招不招兼职。现在看来也是很幸运获得了这样一次机会吧。

女老板听起来也是一个传奇,20岁时开始开店,27岁,已经开了七年,有三家分店。

但是后来才渐渐知道具体的经营状况,老板对泡茶并不擅长,但是手段了得,前期经营,也是筚路蓝缕,艰苦创业,手把手带出一批人,怎么增长知识,怎么做营销。以及加入了本地的商圈、官圈,几年之后已是顺风顺水。

娇小干练,运筹得体。

至于给那时尚年少的我(我现在也没年少,/笑哭)上了一些小课。

比如有自己的立场,寻找平台,善加利用,使自己有所依凭,有所佐助,是成功的窍门吧。

老板曾说“我装修这个新茶店,把能用的关系都用了,有关系不用,不是傻吗?我要是需要的话,和家具店合作,把店作为展览,家具可以不用花一分钱都可以。”

她先开店,后加入一个当地的中小企业培训、创业的平台,然后用小店一点点积累人脉、关系、金钱,越做越大。

这个思维是不错的。

比如我第一次意识到服务、环境、产品等结合起来的价值。作为茶艺师、服务人员的价值,至少是给老板带来的营业额上的价值。

曾经畏畏缩缩,连自己都没有底气回答客人“这么贵啊”的揶揄挑衅,把远超实际茶叶本身价格的茶水推出去。

有一次老板看到了,“小姑娘大方一点,畏畏缩缩的不好看,我们的茶贵吗?这么好的环境,这么好的服务,这么好的茶,你以为来这的客人都缺这点钱吗?”

声音不大,但掷地有声。不含责备,只是教导,但一针见血,让我彻底明白了自己的问题,转变态度,并把这句话记到了现在。

店长闲的给每天开会,分析言论,发表看法,灌鸡汤,说每天进步一点点。老板还是老板,高下立现。

当然她也是把用人这一条进行到了极致的。

后来离职。

说要再收购以前农村的水缸做花盆,恰巧家里有一只闲置的,二话不说就搬到店里。

以为能拿到既定的费用,催了两次,数目不过几十元,自己也没太放在心上,以为这么大店,总不坑人的。结果半年过去,才知道,老板是假装忘了。钱少日子久,也不好要了。

当然,最初跟着她的那批人,只剩下自己的一个表妹和一个老好人的敦厚的姐姐。虽然店还是越开越大。

图片发自简书App

第二次暑假,还是想再续茶缘,然而却有点明确只是这样为了增加营业额,为了靠环境取胜,而对泡好茶的追求放在末尾的茶楼不是我理想中的工作环境。

再者客人良莠不齐,扑克麻将常有喧闹,非人所愿。

得教导我的一位姐姐的引荐,入了另一家茶室。

茶室主人同样传奇。

年方二十七八,入茶这一行已经六七年。辗转上海、云南、还有我们本地,或工作,或学习,或与人合作开店,如今终于单独自立门户。于漂泊之中找一宁静之所,做自己喜欢的事,一边赚钱一边实现梦想。

奇女子也。扎根立足,身边也是凝聚了一群人。更爱喝茶,爱清静。工作之始,也是崇拜仰慕。

虽然她也是给我上了很多小课。

可惜朝夕相处,许多狭隘的地方很难将这份崇拜持续下去。

当然我也无法否定她的许多有优点,以及我暂时还没有办法做的她那么好。

基本的尊重与感恩是可以延续下去的事。

还是来聊聊那些经历的小课吧。

学会模仿,而不是等别人来教你。

读了十几年的书,惯性思维里学习是有老师带着学知识的。然而,在茶室,老板给我上上的第一课就是要模仿学习。“同样的事情,我都在你眼前做了这么多遍了,怎么不知道学着做呢?按点开灯、记账这种事情很难学吗?不过多留个心眼,要我手把手教,你就木讷了。”

当然还感叹了一通自己出入这一行的机灵。

嗯嗯,我也确实是木讷,但是迎来送往之间,已经越来越学着观察和模仿,“眼观六路,耳听八方”,是很高的玲珑境界。虽不能达心向往之。

当然,还有很多,比如说请教,实在没有老师那么好,差距太大。

若是按自己的想法来,她可能说,“不知道就问,誰让你自作主张的”。若是问了,有可能说,“这种事你看着办吧”,再者事事请教老板,自己也易疲倦。

当然,后来也越来越能把握分寸了。但开始战战兢兢,一腔热血,还有对主人的崇拜尊敬,自以为这都是激励锻炼和成长。

后来大一寒暑假几乎没有给自己留几天假期,都在茶室兼职度过了。期间也报名了她合作开办的茶艺培训。

一个月的工资差不多抵了学费。

当然她很会做人的点,给我介绍了一份家教的兼职,能够胜任,多放受益。

这自然是很大的一个人情。我也一直以来深表感谢。

至于主人能扎根发展下去的原因,除了小文青的准确定位,用情怀吸引人,留住自己的客户,便是很懂得相处令人舒服,比较懂利用人性的优点和弱点。

当然言行举止小心谨慎也是能发展的下来的必备素养。

茶人相轻似乎和文人相轻一样,是业界比较普遍的气氛。

而私下相处,那种表现出来对大多数同等级同行之间的不屑贬低和自视甚高让人诧异。

她也曾经和我聊过格局这个话题,大概是说有些人格局就是那么小,你若去计较也拉低自己了。深以为然,以为受教了。但这股骄傲让人惋惜,年纪轻轻,靠自己取的这样的成绩着实不易,但恐怕格局一定,再上升一个台阶也难了。

当2然,看的出来,她对目前的状态很满意,以后靠年龄积累,威望越高影响力越大还是可以期待的。但有些东西是改变不了的。

有所领悟全凭工作、生活给予思索的素材与机会。

回头看似乎都在说人,而没有说茶。

能力有限,若冲泡技巧,手法什么的是不敢乱说的。关于人与茶的感悟,学茶,喝茶的人,若有用心,自然都有。

希望下次有机会成文细谈。这次就直说工作与人吧。

生活不易,工作赚钱不易,练好立身的本领。努力工作总是不错的。

虽然,我现在没有实现财务自由,也没有实现寒暑假去旅行的愿望。

另,如果有人保持是自己的老板而不能评判的传统思想。请不喜勿喷。我保留我对别人的尊重,也会谨慎的行使我的自由。你的对峙不会让我动摇,不如各自保留观点,不要浪费时间。ps大二寒假或者暑假想找一份茶艺相关的或者其他的兼职。如有引荐,不胜感激。

专业:生物科学。

期待工作:文案类的,茶艺师或者金融相关的助理。

喜欢的话,求赞求关注啦。

毕竟我之前也喜欢只看不赞,所以现在也没有人给我点赞。

你的喜欢,是我写下去的动力,么么哒~~